រចនាឡើងសម្រាប់ការបន្ទោរបង់នៃដំណើរការ fermentation ដូចជាអាស៊ីត glutamic, ផ្សិត, ការត្រៀមលក្ខណៈអង់ស៊ីម, អ៊ីណូស៊ីន និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។GB2760-2014 ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងកាតាឡុកសារធាតុបន្ថែមអាហារ ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម fermentation ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម fermentation ។វាក៏អាចប្រើក្នុងការបន្ទោរបង់នៃដំណើរការផលិតអាហារជាច្រើនដូចជា ការផលិតទឹកខ្មេះ ដំឡូងបំពង ដំឡូងបារាំងជាដើម។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែអាចកម្ចាត់ពពុះបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលវាបង្កើតឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ពពុះដែលមានស្ថេរភាពផងដែរ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការបង្កើតពពុះដោយការកូរថេរ។
ភ្នាក់ងារ antifoaming ដែលយើងផ្តល់ជូនគឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើសារធាតុគីមីកម្រិតខ្ពស់ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍របស់យើង។ទម្រង់បែបបទកម្រិតខ្ពស់ និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបត្រូវបានប្រើដើម្បីធានាបាននូវកម្រិតខ្ពស់នៃដំណើរការ។ដំណើរការផលិតគឺស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃក្រុមត្រួតពិនិត្យគុណភាពរបស់យើង។ភ្នាក់ងារបន្សាបជាតិពុលទាំងនេះត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះភាពបរិសុទ្ធ ប្រសិទ្ធភាព និងគ្មានជាតិពុល។
1. វាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការបន្សាបអាស៊ីត glutamic, ផ្សិត, ការរៀបចំអង់ស៊ីម, អ៊ីណូស៊ីន, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងដំណើរការ fermentation ផ្សេងទៀត។
2.យោងតាម 【GB2760-2014】។
3.ផលិតផលនេះអាចលុបបំបាត់ Foam បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ស្នោមានស្ថេរភាព។
1. វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបន្សាបអាស៊ីត glutamic, ផ្សិត, ការរៀបចំអង់ស៊ីម, អ៊ីណូស៊ីន, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងដំណើរការ fermentation ផ្សេងទៀត។
2. វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការបន្ទោរបង់នូវដំណើរការផលិតអាហារជាច្រើន ដូចជាទឹកជ្រលក់ និងទឹកខ្មេះ ការធ្វើដំឡូងបារាំង និងដំឡូងបំពង។
រូបរាង | ពណ៌លឿងស្លេកទៅរាវថ្លាគ្មានពណ៌ |
តម្លៃអ៊ីដ្រូសែន (mgKOH/g) | ៤០-៥៦ |
តម្លៃអាស៊ីត (mgKOH/g) | ≤ 0.3 |
ចំណុចនៃភាពច្របូកច្របល់ (ដំណោះស្រាយទឹក 1%) | ១៧-២២ អង្សាសេ |
Plumbum (Pb) | ≤ 2mg/Kg |
ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃដង;ដំណើរការនៃការ fermentation អាចត្រូវបានលាយដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងការសម្លាប់មេរោគកំដៅមធ្យមចូលទៅក្នុងធុង។ វាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកនៅក្នុងធុងលាយចូលទៅក្នុង 10-30% ។ជាទូទៅវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រហែល 0.3-0.5‰។
ផលិតផលនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងស្គរដែកស័ង្កសីទម្ងន់ 200KG ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ យោងទៅតាមការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុគីមីដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅសីតុណ្ហភាពធម្មតា ការផ្ទុកក្នុងផ្ទះ។